３月９日は、ありがとうの日

コケッコーな？お客様がやってきた！んだっちゃ、んだっちゃ、んだっちゃ。

パンケーキたまご研究所開きます。

おひなさまを竹鶏たまごの殻で作っちゃおう！　　　「たけとりアトリエ」

出店、出展してきました！

バレンタインには、恋も匂わす竹鶏たまご♪

今年も「大寒たまご」の季節がやってまいりました♪

年末お客様感謝祭2016のお知らせ

LINEはじめました！

さらっとブログを再開します。

◆暦の上で最も寒いとされる「大寒」限定のたまご

◆オンラインショップでも先行予約スタート！

◆「大寒たまご祭り2017」を開催します！

・大寒たまごの由来とは？

・大寒卵と寒卵

・なぜ「無病息災」「健康増進」によいとされるの？

・食べると運気がアップ！

2017.03.09 Thursday | カテゴリー:-

こんにちは。ぴよぴよ。

今日は雑穀の日、酢酸の日記念日だそうですが、なんと言っても「ありがとうの日」です。
3月9日→3・9→サン・キュー（ありがとうの意味）の語呂合わせ。
ありがとうの”わ”を広げていきたい竹鶏ファームにとってはとても素敵な日です！

ありがとうは有難い　かたじけないは有難い、もったいない、すまない　の気持ち

せっかくなのでありがとうを調べてみることにしました。
私が持っている辞書で「ありがとう（有難い）」を引いてみますと「忝い（かたじけない）」と渋い一言。
。。。なぜでしょう、拙者、一気に武士になった気分です。

「忝い」を調べると「恐れ多い」、
「恐れ多い」は「もったいない」、
「もったいない」は「威厳がない・相応がない」

自分にとって不相応だったり尊いと思っていることが驚きをもって自分に与えられていることに対する言葉、という感じでしょうか。

「かたじけない」は頻繁には使いませんが、何となく相手の気持ちや時間を自分に使ってくれたことへの謝罪も含まれているような気がしました。今後使ってみましょうかね。　かたじけない、ぴよ！　笑

それと「盲亀浮木（もうきふぼく）」有難いことに感謝するという仏教の言葉からも来ているという説も。　
人に生まれること自体きわめて容易でないこと、とすれば、生きているだけで有難い毎日を過ごしているんですね。
ありがたや、ありがたや。

「ごめんなさい」より「ありがとう」を言おう

「ありがとう」から連想されることば「すみません」「ごめんなさい」
「すみません」って「ありがとう」より使ってる気がしませんか？ドアを開けてもらった時、落とし物拾ってもらった時などちょっとした瞬間にも「すみません」。
使いやすいしバリエーションとしては良いけど沢山言った日は落ち込んだ気分になるし、言われる側になってみるとそんなに謝らなくてもいいけどなぁと思うことも。
逆に「ありがとう」と言われるとなんだか良いことしたかもという気分にもなります。言葉って不思議ですね。
もし10回言いそうだったら、そのうち1回は「ありがとう」に変えてみませんか。いつもと違う気分になれるかもしれません。
とくに今日はありがとうの日。１日の終わりを「ありがとう」で締めくくられたら良い夢見られるかも。

竹鶏ファームより「ありがとう」

日ごろよりご贔屓にしてくださっている皆様、お世話になっているみなさま、本当にありがとうございます。
これからも竹鶏ファームは日本一「ありがとう」が生まれる養鶏場を目指してまいりますので、どうぞ今後ともよろしくお願い申し上げます。

と、いい感じに締めくくれましたかね。。
そうでもない？あら、すみません～

JUGEMテーマ：ありがとう

| 竹鶏ファーム | 14:35 | comments(0) | - |

2017.03.06 Monday | カテゴリー:竹鶏の日誌

こんにちは。竹鶏ファーム、ひよこ社員です。ぴよぴよ。
今日は竹鶏ファームのあたらしいお友達（と勝手に呼ばせていただきます）のおはなし。

「最近どんどん活躍の場を広げているあの人が、白石のあの場所に現れるらしい」

というコケッコーな噂を聞きつけまして、週末かけつけてまいりました。　ぴよー

あの場所というのは児捨川（こすてがわ）橋。竹鶏ファームの社屋と奥の景色を穏やかに眺めることができる橋です。

ちなみにみなさま、竹鶏ファームへお越しの際はコーポレートサイトに載せているマップや下図のような写真付きでのご案内もありますので是非参考にしてくださいね。
http://www.taketori-farm.co.jp/access/

↑この辺、では児捨川の伝説を読むことができます。

橋のたもとには、白石のこけし。

こけし。

ではなくて、いらっしゃいました、仙台弁こけしさんですーーーーーー！

いきなり（宮城ことばで”すごく”の意味）訛りながら宮城を紹介しているこけしさんです。

ツイッターやLINEスタンプも人気なんですよ～、気になった方ぜひ応援してくださいね。

https://twitter.com/jugokeshi?lang=ja

お仕事の流れで児捨川のこけしにも竹鶏ファームにも寄ってくれまして

遠目に面白がってくれたお子さんは近づいたら驚かせてしまいましたが（常務、ごめんなさい！）

直売所をレポート後、お買い物もしていってくれました＾＾

ありがとうございますー　　ぴよぴよっ

こけしが繋いでくれたご縁、ありがとうございます。

あっ！こんどは是非コラボレーションしてください♡

JUGEMテーマ：ゆるキャラ探し

JUGEMテーマ：竹鶏の日誌

| 竹鶏ファーム | 15:34 | comments(0) | - |

2017.03.03 Friday | カテゴリー:パンケーキたまご研究所

パンケーキ、食べたーい。
パンケーキ、焼きたーい。

(低めの声で、歌うように）

突然ですが、最近パンケーキ食べました？

気が付いたらホットケーキよりパンケーキと呼ばれるのが一般的になり、
気が付いたらたっぶりのフルーツに囲まれ、彩りよい野菜やお肉に囲まれ、
気が付いたら、すっごいフワフワのパンケーキが登場していました。。

ひよこ社員の私、気にはなりつつも普段はご飯派でしてパンケーキは妹かオシャレなお嬢さん方が食べるものだと思っていたのですが、とある日とあるお店で出会ってしまったのです。。。

ふわふわ、しゅわしゅわパンケーキ。

見た目の可愛らしさはもちろんなのですが、
食べ方、食べた時のふわふわ感、しつこくない甘さ。
昔懐かしホットケーキの味を想像してたので驚きました。

しかも、こちら竹鶏たまごなのです。嬉しいですね！

そこからますますパンケーキが気になりだしまして。。。

気になって
気になって

いっそのこと、パンケーキたまご研究をすることにしました。

そんな理由ですが、こちらもよろしくお願いします。

パンケーキ、食べたーい。
パンケーキ、焼きたーい。

（高めの声で、元気よく）

JUGEMテーマ：パンケーキ

| 竹鶏ファーム | 16:14 | comments(0) | - |

2017.02.23 Thursday | カテゴリー:たけとりアトリエ

竹鶏ファームです。こんにちは～　ピヨピヨ

もうすぐひな祭りですね。女の子のお子さまの無病息災を願ってひな人形を飾ったり
菱餅やひなあられ、甘酒などをいただくかわいらしい行事です。

あぁでも今年もひな人形飾らなそうだな、と思った方がいらっしゃいましたら、
週末にお子さんと作ってみませんか？今週の土曜日25日は大安なので飾るのには縁起もよいですよー

【竹鶏たまごのおひなさま】
用意するもの
＊竹鶏たまご（パック・たまご２～5個）

＊ペン　

＊がびょう

＊竹串

＊折り紙やお花紙の色紙　

＊マスキングテープや紐　

＊両面テープや接着材　

＊あられ（包むラップか袋も）

たまごとペンさえあればまずは作れます。あとはお好み次第です＾＾

①パックからたまごを取り、中身を出す作業をします。

（長く飾らない予定の場合はこの作業はなしで、ゆで卵で作るとよいかもしれません）

卵の上下どちらにも画鋲をそっと刺して穴をあけます。急に割れないかちょっとドキドキしながらの力加減が楽しい作業。

反対側（置いた時に下にする側）中身を取り出しやすいように少し大きめに穴をあけます。

竹串を使って黄身を割るように、なかをぐりぐり。

竹串を抜いたらボウルに中身を出します。

上の穴から息をぷーっと吹くと、勢いよく出ますよ。

出てきた中身はお料理にどうぞ。

殻は洗って乾かします。（今回穴は控えめのつもり）

②たまごに着せるお洋服を作ります。

　好きな色紙で形を作るもよし、マスキングテープなら直接貼ってしまえば簡単。

　しかしながら竹鶏たまごのおひなさまというからには、このカラフルなラベルを使わねばもったいない☺

どこを前に出す柄にするか迷いましたが、やはりこのお顔。

お揃いになるように折って整えます。

③たまごパックを装飾します。

今回はラップにひなあられを包んで入れてみました。

奥はぼんぼりをイメージしたポンポン。

湿気が気になる方や他に入れたいものがある場合は、お好きなものを入れてください。

お手紙などもかわいいかもしれませんね。

土台にするので、ふたをして両脇をテープで留めます。

④お顔を書いて、土台に乗せればできあがり。

　冠をイメージして、黄色のポンポンをつけちゃいました。

　しあわせはたまご色♪

この作業をあと3個やれば、三人官女もつくれちゃいます。

…なんだかちょっとしたピラミッドになってますが

ちなみに、竹鶏ファームがある白石市では３/12まで全長９メートルのひな段を見ることができるそうです。
白石市にお出かけの際はぜひご覧になってみてはいかがでしょうか。

竹鶏ファームにもお立ち寄りくださいね！

壽丸（すまる）屋敷
http://www.shiroishi.ne.jp/blog/2017/02/post-1561.html

JUGEMテーマ：子ども工作

| 竹鶏ファーム | 17:27 | comments(0) | - |

2017.02.21 Tuesday | カテゴリー:ご挨拶・近況報告

こんばんは。竹鶏ファーム赤渕です。

先週は東京での販売、千葉での展示会に出展してきました。

◆「復興マルシェin 三井住友海上」様　
　宮城、岩手、福島からそれぞれ出店したマルシェ。この後今村復興大臣もお越し下さいました！

◆スーパーマーケットトレードショー
　なんと言っても竹鶏たまご（レイアウトは毎日変更していました）

どちらの会場でも、お取引先様やお世話になっている方、
以前ご賞味くださっていた方が感想を伝えに来てくださるなど、
ご挨拶させて頂いたりお話させていただく機会を得ました。

ピヨピヨ社員の私にとっては学びの機会でもありました
卵や竹鶏ファームの良さをもっと伝えていきたい、
それにはお勉強も大切。お借りしている卵の本が手放せません。

パンフレットに忍ばせて、勉強中。

うーん、卵の世界、まだまだたくさん知ることができそう。
ピヨピヨ社員として、今後はピヨピヨお伝えしていこうかと思います。

よろしくお願いいたします　ピヨ

| 竹鶏ファーム | 17:50 | comments(0) | - |

2017.02.06 Monday | カテゴリー:期間限定のオススメ

ブログをご覧くださったみなさま、こんにちは。
竹鶏ファームの赤渕です。
今回より私からも皆様へ、たまごから始まる食や地域のことなど皆さんにお役立ていただけるようなお話をお届けしてまいりたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

＊バレンタインが近づいてくると…

さて、２月に入るとお店に並ぶチョコレートの数が一気に豊富になりますね。

バレンタインが近づいていることを意識して、どれを誰にあげたら楽しいかな、とお店や広告を見比べて迷うのが楽しくなってしまいます。

本命用、義理用、家族用、友人用、自分用、自分用、自分用、、、あら？

なんて思わずチョコレートが欲しくなるバレンタインですが、元々は想い合う相手にカードを渡して気持ちを伝え合っていたものから、国によってお菓子やお花を添えたりアクセサリーやディナーのプレゼントを贈るなどの文化に変化していったのだそうです。
女性から男性にチョコレートをメインに贈るのは日本ならではの発展。もしかしたら別の面白い過ごし方をしている国もあるかもしれませんね。

＊バレンタインにチョコレート色の燻製たまごを送ろう♪

実は竹鶏ファームならではのバレンタインもあるんです。
その名も、チョコレート色のくんたまバレンタイン

燻製たまご好きならもちろん、甘いものが苦手な方にも、おやつやお料理としてプレゼントしたい方にも喜んでいただけるようにバレンタインバージョンを作りました。

恋も匂わす竹鶏たまご、いかがでしょうか

JUGEMテーマ：バレンタイン2017

JUGEMテーマ：燻製

竹鶏ファーム

| 竹鶏ファーム | 15:37 | comments(0) | - |

2017.01.08 Sunday | カテゴリー:期間限定のオススメ

こんにちは。

竹鶏ファームの志村竜生です！

さて、今年もこの季節がやってまいりました！一年で最も寒い日と言われる「大寒」です！

そして「大寒」と言えばそう「大寒たまご」ですね！

まずはおさらいに大寒たまごについてご説明しますね。

二十四節気のうちの一つ「大寒」大寒たまごは古くは中国の暦が由来しているのだそう。

中国では大寒を含む5日間が鶏が卵を産む「鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく）」という時期に当たります。

聞き慣れない言葉ですね。これは春の気配を感じた鶏たちが卵を産み始めることをいいます。そして現代の近代養鶏になる前までのニワトリは冬の時期に卵が生むこと自体がと～っても貴重だったんですね。そのため縁起物として珍重されていたんです。

その風習が日本にも伝わり、今日も伝承されているのが大寒たまごの由来なんですね♪

また「大寒たまご」は大寒の日に生まれた卵を言いますが、小寒から立春の前日（節分）までの「寒（かん）」の時期のたまごを「寒たまご」といい、それを食べると無病息災、健康増進によいとされてきました。

私たち人間は冬のあいだ、体の抵抗力が下がってきます。養鶏家的な目線から見るこの時期のニワトリは、春に備えて栄養を蓄えるため、たくさんの餌を食べたまごの味も栄養も濃厚になっていきます。よく冬は寒くてニワトリも大変そうという話しも聞かれますが、ニワトリ自身は40～42℃と体温が高いため比較的に寒さに強いのです。ですので夏場に比べると水分摂取が少なくなり、その分たくさんの餌を食べるということなんです。大寒たまごはとても理にかなっているんですね。これが無病息災、健康増進によいとされる根拠なのです！

そして最後に「大寒たまご」を食べることで運気もアップするそうです！風水によると、金運もあがるとも言われている、おめでたい卵なんですね。ぜひ皆さん一年のはじめに大寒たまごを食べて一年を健康で良き年にしましょう♪

さてそんな大寒たまごの先行予約が始まりましたよー！

毎年恒例となった竹鶏ファームの大寒たまごセット♪

20日産卵の限定たまごとなるため、無くなり次第終了となります。

なるべく早めのご予約をオススメいたします！

詳細はこちらから▼

http://www.taketori-farm.co.jp/news/182/

さてそんな大寒たまごにちなんで今年は特別に「大寒たまご祭り2017」を開催いたしますよ～♪当日は前回開催し大行列となりました「たまごの詰め放題」を特別に「大寒たまごの詰め放題」に！さらに今年の干支は「酉年」です。酉年の天然木製「干支箸」をセットにした「限定！大寒たまごセット」こちらは３日間のみの限定販売です。また、ご来場者様には寒い季節にあったか竹鶏たまご味玉をおふるまい！

皆様お誘い合わせの上、ご来場お待ちしております♪

| 竹鶏ファーム | 18:00 | comments(0) | - |

2016.12.14 Wednesday | カテゴリー:イベント情報

こんにちは。
竹鶏ファームの志村です。

来る12月25日（日）クリスマスに
竹鶏ファームの直売所「竹鶏SHOP」にて
年末お客様感謝祭2016を開催いたします！！
ぜひご来店お待ちしております。

| 竹鶏ファーム | 12:25 | comments(0) | - |

2016.12.14 Wednesday | カテゴリー:お知らせ

こんにちは。

竹鶏ファームです。

今回竹鶏ファームではLINEをスタートしました。
とってもお得な情報やクーポン、最新情報など随時配信させて頂きます。
この機会にぜひお友達になってくださいね♪

| 竹鶏ファーム | 11:59 | comments(0) | - |

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2016.12.09 Friday | カテゴリー:ご挨拶・近況報告

竹鶏ブログを長らく更新を怠っていた、兄です。

いろいろブログ更新していない理由は、

前述したように、まーいろいろとあるのですが

僕の場合は、単純に「子育て」が楽しかったからです。

優先順位が、完全にこうなったました。

ブログ更新＜娘と遊ぶ

（ネット＜リアル）だと思います。

僕が読んでいるこちらの記事にもかなり後押しされました。

井上さん、ありがとうございます！

「WordPressブログを再開したいなら、さらっと再開すべき」

というわけで、さらっと再開します。

| 竹鶏ファーム | 17:34 | comments(0) | - |