ありがとうを贈る母の日DAY 　カーネーション！

卵のパックで飾る簡単こいのぼり「たけとりアトリエ」

たっぷりたまごのサンドウィッチ。一黒シャモもご一緒に♪

イースターエッグDAY、開催しました。

イースターエッグって何？がわかる？たまご市！イースターたまごで遊ぼうの巻（たけとりアトリエ）

イースターエッグって何？がわかる？たまご市！イースターたまごを食べようの巻

イースターって何？がわかる？イースターのたまご市！

パンケーキたまご研究所３＊たまごだけのパンケーキ？！＊

【竹鶏たまご取扱店レポ】No,09　「奥州ろばた　センダイエキ天海」さん

パンケーキたまご研究所２＊今日はどら焼きの日　どら焼きってパンケーキ？＊

ありがとうを贈る母の日DAY カーネーション！

今回のパンケーキはシンプルに「卵だけ」

今日は「どらやきの日」

どらやきとパンケーキの違い？

ホットケーキミックスでミニどらやき

2017.05.08 Monday | カテゴリー:イベント情報

こんにちは。竹鶏ファームひよこ社員です。

5/14は母の日。竹鶏ファームは恒例たまご市＆母の日DAY

日ごろ思ってても伝えられない感謝の気持ち、ぜひ伝えて頂きたい！とギフトをご用意しています。

カーネーションも添えた愛情いっぱいのたまご

想いはあるけど照れくさくて伝えられないって思っている方も、どーんと贈り物と一緒に伝えたい方も、ぜひご活用くださいね。

直売所もこのように華やいでおります

ところで、

| 竹鶏ファーム | 13:27 | comments(0) | - |

2017.05.02 Tuesday | カテゴリー:たけとりアトリエ

こんにちは。ひよこ社員です。ぴよぴよ。

明日からは5月連休の後半がスタート。5日は端午の節句もあります。おひなさまを作った3月の桃の節句からあっという間の2か月だなと驚きつつ、今回はこいのぼりを作ってみましたおひなさまより簡単です。

| 竹鶏ファーム | 16:54 | comments(0) | - |

2017.04.27 Thursday | カテゴリー:レシピ

　こんにちは。竹鶏ファーム　ひよこ社員です。ぴよぴよ。

　5月はゴールデンウイーク。早くから休みを取る方であれば、4月29日（土）から連休が始まる方もいらっしゃるんでしょうか。

桜は多くが散りましたが木々が芽吹いてピクニックが楽しそうなシーズンになってきましたし、そんなお楽しみの日には、たっぷりたまごのサンドウィッチを持っておでかけしてみませんか

今回のサンドウィッチは以前作ったサンドウィッチとはまた別のお楽しみ、デビルサンドのご紹介です。↓

| 竹鶏ファーム | 16:59 | comments(0) | - |

2017.04.17 Monday | カテゴリー:竹鶏の日誌

　こんにちは。竹鶏ファーム　ひよこ社員です。ぴよぴよ。

　16日はイースターエッグDAY。いつものたまご市とは違う日の設定でしたので来ていただけるか不安だったのですが、チェックしてましたよーと来て下さった方や、偶然通りかかっただけだったけど来てよかったとお話してくださった方、またやりたいと元気に言ってくださったお子さま方に恵まれまして、感謝の一日になりました。

こんな感じに↓

| 竹鶏ファーム | 17:11 | comments(0) | - |

2017.04.14 Friday | カテゴリー:たけとりアトリエ

こんにちは。ひよこ社員です。ぴよぴよ

　今日のイースター話は、カラフルたまごのワークショップに絡めて、いろいろなイースターエッグの作り方を紹介しますね。

| 竹鶏ファーム | 11:04 | comments(0) | - |

2017.04.13 Thursday | カテゴリー:イベント情報

こんにちは、竹鶏ファームひよこ社員です。ぴよぴよ。

　昨日に引き続き、イースターとイースターたまご市のお話。

イースターとひとくちに言っても宗派によってはウサギがモチーフにはいなかったり、たまごを食べる習慣がない方もいるようなのですが、ごく一般的にはイースターには卵を食べたりゲームに使って楽しみます。

| 竹鶏ファーム | 17:56 | comments(0) | - |

2017.04.12 Wednesday | カテゴリー:-

こんにちは、竹鶏ファームひよこ社員です。ぴよぴよ。

　最近、イースターって言葉を聞くようになりましたよね。

言葉と一緒に卵やウサギをモチーフにした飾りや食べ物が並んでいてとってもカラフル。イースターをテーマにした楽曲なんていうのも今年は聞くようになりました。

卵つながりということで、今日はこのお話。

| 竹鶏ファーム | 17:20 | comments(0) | - |

2017.04.11 Tuesday | カテゴリー:パンケーキたまご研究所

こんにちは。ひよこ社員です、ぴよぴよ。

ずいぶん前に作れるよって聞いたことがあったのです。本当にパンケーキになれるのか、卵を扱う竹鶏ファームですからこれは試さねばなりません

| 竹鶏ファーム | 10:57 | comments(0) | - |

2017.04.07 Friday | カテゴリー:竹鶏たまご取扱店レポート

こんばんは。ひよこ社員です。　ぴよぴよ。

----------------竹鶏たまご取扱店レポート-----------------------
「竹鶏たまご取扱店レポ」では、竹鶏たまごで広がっている輪と
ご縁にありがとうの想いを込めて、つながったお店や会社さんを
順不同でご紹介していきます！
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今回はエスパル仙台東館３階にある、奥州ろばたセンダイエキ天海さんをご紹介します。

センダイエキ天海さんは、地産地消を元気に発信するお店を展開されている株式会社スタイルスグループさんのエキナカのお店です。とくに漁業生産者さんの応援をされていて、魚はとにかく新鮮たっぷりです(´ー｀)ﾖﾀﾞﾚｶﾞ

ホームページではこんな風に生産者紹介をしてくだっています。

紹介ページ

| 竹鶏ファーム | 16:07 | comments(0) | - |

2017.04.04 Tuesday | カテゴリー:パンケーキたまご研究所

JUGEMテーマ：パンケーキ

こんにちは。ひよこ社員です、ぴよぴよ。

パンケーキやホットケーキを見ると、日本人にはもっと身近な「どらやき」が思い出されていたのですが、

今日は「どらやきの日」なのだそうです。

日本記念日協会によれば鳥取県の製菓メーカーさんが提唱された日で、
３月３日「桃の節句」と５月５日「端午の節句」に挟まれた４月４日をあんこを間に挟むこととなぞらえ、
「みんなで食べて、みんなで幸せ（４合わせ）」との意味も合わせたのだとか。

知ってしまうと食べたくなってしまいますね。ということで作ることにしました。

パンケーキを小さくしてあんを挟んだらどら焼きになるのではないか説。

材料で比べると、卵・小麦粉・砂糖・水があればパンケーキもどら焼きも作ることができます。

他に違いを探すとこんな感じ

・パンケーキの「パン」は、フライパンの「パン」のことで、お食事もの
作った生地にクリームやはちみつを足して楽しむものが多い
ベーキングパウダーを使う

・どら焼きの「どら」は「銅鑼」から由来したおやつ。形が銅鑼に似ている説と、銅鑼の上で作った説あり。
皮自体に、ハチミツ・水あめやみりんで味を付けるものが多い。しっとり感が強い
重曹を使う（ので色が黄色っぽいのがある）

似て非なるどら焼きとパンケーキなんですね～

ホットケーキミックスにはベーキングパウダーが入っているので生地は寝かせずにすぐ焼きます。

ミックスならではの甘い香りはほんのり残りつつも、どら焼きらしいしっとり感もあったかと。

みりんがなかったのでハチミツちょっと多めです

・ミックス（森永乳業）１

・竹鶏たまご２個

・牛乳100ｃｃ

・さとう　大さじ１

・仙台　大竹園のハチミツ　大匙３

・隠し味のお醤油　大さじ１くらい

ホットプレート160℃位で油をひかずじっくり焼いたのがこちら

直径5cmほどのミニサイズなら15個くらいできますよ。生地が緩いのでプレートの端っこに延びて三角になったりしても気にせず、

多々あるのはすぐに胃の中へ退避。笑

あ、お好きな餡を挟んでくださいねー！

| 竹鶏ファーム | 17:26 | comments(0) | - |

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