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日本で一番、ありがとうの爐鎰瓩生まれる養鶏場を目指して。- 竹鶏物語

手づくり竹玩具シリーズ「竹鶏ゆめ小箱」第1弾「竹のけん玉セット」

2014.04.30 Wednesday | カテゴリー:期間限定のオススメ

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わたしたち竹鶏ファームは、地域に生かされていることに感謝し
日本で一番、ありがとうの“わ”が生まれる養鶏場を目指しています。
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こんにちはー。
竹鶏ブラザーズ弟の志村竜生です。



今日は竹鶏の新シリーズとして始める、手づくり竹玩具シリーズ「竹鶏ゆめ小箱」
第1弾「竹のけん玉セット」のご紹介です!
竹鶏ファームの社名にもなっている「竹」
その竹を活用した竹玩具シリーズ「竹鶏ゆめ小箱」

5月5日はこどもの日ですよね!皆さんあたたかくなってきたこの季節
お子さんやご家族と一緒に楽しく工作してみませんか?

今回は家族でつくろう!懐かしい竹のおもちゃと題して
子どもの健やかな成長を願い、まっすぐに伸びる竹にあやかったセットをご用意しました。


外で遊ぶにはいい季節ですね!春は鶏にとってもいい季節。卵が一番おいしい時期でもあるんです!ぜひお子さんと一緒に卵を食べて外で元気に工作してみて下さい!


詳しくはこちらをご覧下さい。
http://www.taketori-monogatari.com/?pid=74229924




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文章・画像の著作権は竹鶏ファームに帰属します。

| | 11:51 | comments(0) | - |

村上、ブログ始めました!

2014.04.28 Monday | カテゴリー:竹鶏の日誌

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いきなりですが私、ブログ始めます!
・・・誰!?と思われる方がほとんどだと思いますので
少しだけ自己紹介をします!

私は宮城生まれ蔵王育ち、卵好きの方は大体友達
芸能人の高田純次さんに憧れる、まだまだ少年の心を忘れない
今年28歳・男 村上です!!
竹鶏ファームでお世話になり約1年のまだまだ未熟な私ですが
日々頑張っています(・∀・)

さてこの度、私もブログを更新する事になり、
つたない文章ではありますが、日々の出来事や共有したい情報などを
更新したいと思います(*´∀`)
これからもよろしくお願いします!

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| | 10:33 | comments(0) | - |

Homebarコトルさんの「たまご料理フェア」レポ

2014.03.18 Tuesday | カテゴリー:イベント情報【出店/開催】

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こんにちはー。
竹鶏ブラザーズ弟の志村竜生です。

竹鶏ファーム×Homebarコトル たまご料理フェア






Homebarコトルさんで3月の毎週金土の限定で開催している「たまご料理フェア」
先週末に行ってきました。ご婦人の皆様に囲まれてたまごの話しやとりの話しなどたくさんさせていただきました。

今週末22日は社長夫婦が伺いますよ♪
皆さんお誘い合わせの上、ぜひお越し下さいませ。
https://www.facebook.com/events/618720624865245/?fref=ts


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| | 10:24 | comments(0) | - |

竹鶏ファームの、春ギフトサイトがOPENしました!!

2014.03.08 Saturday | カテゴリー:期間限定のオススメ

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さてさて、竹鶏ファームのオンラインショップもスタートして早5ヶ月。
まだ雪も降る季節ですが春を迎えました。

そこで、竹鶏ファームの春ギフトを4月30日までの期間限定でオープンしました。



竹鶏春ギフト2014
→ http://www.taketori-monogatari.com/?mode=cate&cbid=1696755&csid=0

出会いや別れの季節の春がきましたね。
ありがとうの気持ちやおめでとうの気持ちを
竹鶏たまごと一緒にお送りいただければ嬉しいです。


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| | 01:19 | comments(0) | - |

月刊 『竹鶏かわら版』 2014年4月号 No,106

2014.03.02 Sunday | カテゴリー:月刊?竹鶏かわら版?

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竹鶏ブラザーズ弟の志村竜生です。


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◆今月の竹鶏かわら版トピックスはこちら
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★新鶏舎へ!いよいよ鶏舎の解体が始まりました!
★新商品続々と・・近日販売予定です!
★4月20日〜毎週火木に仙台エリア自社便配達サービス開始!
★浩幸社長のおおせがれな語り
★久美子お母さんのぼやき部屋
★長男たつみのこせがれタイムズ
★人気者村上くんのお話し

といった具合に、4月も盛だくさんの内容でお届けいたします!
皆さん、今月も元気に毎日お過ごしください!


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| | 14:02 | comments(0) | - |

竹鶏ファーム×Homebarコトル たまご料理フェア

2014.02.27 Thursday | カテゴリー:イベント情報【出店/開催】

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竹鶏ファーム×Homebarコトル たまご料理フェア

3月1日から1ヶ月間、毎週金曜・土曜の2日間限定で
以前から竹鶏たまごを扱っていただいているHomebarコトルさんで
「たまご料理フェア」が開催されます。



コトルさんは、昨年9月に仙台にオープンしたお店です。
オーナーの石垣さん、娘さんがキッチンを切り盛りしている
店名の通り、居心地がよく温かい雰囲気の家庭的なお店です。

メニューは創作野菜料理をメインにたまご料理もいれて頂いています。



今回はたまごフェアということで、特別に
・石垣家オリジナル卵コロッケ
・春キャベツと卵の春巻き
・キシュ
などのメニューや通常まかない丼に乗せている温泉卵、シンプルな卵かけご飯までたまご尽くしの特別メニューを用意していただいています。

また、レジ向かいでお土産用になまたまご、くんたま、たまごかけご飯用醤油も購入できるようになっています。どうぞ週末金土は、コトルさんでお食事下さい。私もちょこちょこっとお店にいるようにしますよー。


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<基本情報>
店名    コトル
ジャンル   ダイニングバー、野菜料理
TEL・予約  022-395-9968 予約可
住所     宮城県仙台市青葉区一番町4-4-3 あむーる2ビル 2F
交通手段   勾当台公園駅から325m
営業時間   18:00〜24:00(夜10時以降入店可)
定休日    日曜・祝日
平均利用金額 [夜]¥3,000〜¥3,999
席・設備   個室無
空間・設備  カウンター席あり
■Facebookページ https://www.facebook.com/homebarkotor
■食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4013592/
■ブログ http://ameblo.jp/homebarkotor/
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| | 12:49 | comments(0) | - |

【竹鶏たまご取扱店レポ】No,06 「だいこんの花」さん

2014.02.17 Monday | カテゴリー:竹鶏たまご取扱店レポート

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「竹鶏たまご取扱店レポ」では、竹鶏たまごで広がっている輪と
ご縁にありがとうの想いを込めて、つながったお店や会社さんを
順不同でご紹介していきます!
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今日は、「だいこんの花」さんをレポートです!



温泉山荘だいこんの花【公式ホームページ】
http://www.ichinobo.com/daikon-no-hana/

温泉山荘だいこんの花【旬の話題】
http://onsensansou-daikonnohana.tumblr.com/

Facebookページ 
https://www.facebook.com/daikonnohana

竹鶏ファームがある白石インターから約20分車で蔵王へ走らせ遠刈田温泉市街を過ぎた場所にある「だいこんの花」さん。隠れ家のようにひっそりとしたところにあります。



竹鶏たまごもオープン当時から扱っていただき、だし巻きたまごなど地産地消の料理として振舞っていただいています。

また売店では、竹鶏のくんたまを蔵王時間の特別パッケージで
販売していますのでご覧ください↓↓








<基本情報>
温泉山荘だいこんの花は、みちのくの秀峰「蔵王」山麓を間近に望む、一万坪の雑木林の中に趣の異なる離れの18室と4つの貸切露天風呂が点在します。頬をなでる山風、小鳥のさえずり、樹木のにおい、たっぷりの陽光に揺れる木々、森林のマイナスイオン。都会の日常では感じることの少ない、季節の移ろいを感じながらお過ごしいただける温泉宿です。

・住所 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉北山21−7MAP
・アクセス 東北自動車道白石ICより国道4号/県道12号経由約25分
  東京:
   車以外/東北新幹線白石蔵王駅より宮交仙南バス遠刈田温泉行き約40分
   車/東北道〜白石IC〜国道4号/県道12号経由遠刈田温泉方面約20分
  仙台:
   車以外/東北本線白石駅より宮交仙南バス遠刈田温泉行き約40分
   車/東北道〜村田IC〜蔵王/遠刈田温泉方面へ約25分
・送迎 送迎あり(条件あり)
  ※東北新幹線白石蔵王駅14:30発/東北本線白石駅14:35発 
   事前予約制 片道お一人様¥1,000
・パーキング 有り(無料)

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【竹鶏たまご取扱店レポ】No,05 「とんかつあき」さん

2014.02.16 Sunday | カテゴリー:竹鶏たまご取扱店レポート

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ご縁にありがとうの想いを込めて、つながったお店や会社さんを
順不同でご紹介していきます!
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今日は、蔵王の人気とんかつ屋「とんかつあき」さんをレポートです!



食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0402/A040203/4000405/

竹鶏ファームのある農場から車で約3分ほどのとても近い場所にある
国道沿いにある「とんかつあき」さん。
白石インターを仙台方面に降りてすぐの場所にあります。
僕が小さい頃から家族で外食といえば「とんかつあき」さんによく行っていました。もちろん今でも家族やスタッフと一緒に行くこともしばしばです。
当時からたまごを扱っていただき、ずっとあのとんかつの味を支えていると思うと嬉しいです。これからもずっと変わらぬ味で、竹鶏ファームのソウルフードとして微力ながらお手伝いしていきたいと思っています!

みなさん、白石や蔵王に立ち寄った際には是非「とんかつあき」さんの
とんかつを食べてみて下さーい!ちなみに私のオススメは「かつ重」ですよ!





<基本情報>
●とんかつあき
住所 〒989-0701 宮城県刈田郡蔵王町宮字一本松西28-2
アクセス JR東北本線(黒磯-盛岡)東白石駅 徒歩19分
http://tabelog.com/miyagi/A0402/A040203/4000405/dtlmap/
TEL 0224-32-2653



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「あぐりどんと祭 2014」の開催!

2014.02.16 Sunday | カテゴリー:イベント情報【出店/開催】

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今日は僕が関わっているイベントのご案内です。
ご興味ある方は是非ご参加、お問合せ下さい。





東北・宮城の人々の心を耕す!
地域と食の想いを伝え、語り合うプレゼントークフェス

『あぐりどんと祭 2014』

FBページ https://www.facebook.com/miyagiagridontsai
公式ブログ http://ameblo.jp/miyagi-agri-dontsai/

【あぐりどんと祭への想い】
宮城県内地域の食と農に関わる人々が一堂に集い、それぞれの想いを語り合い、胸を熱くするイベントを今年からスタートします。

農漁林業従事者の高齢化問題、地域の担い手不足、食糧自給率の低下など、 昨今の日本の農漁林業の課題をはじめとして、地方に関する話題はさらに暗いものばかり・・・

しかし、私は一次産業に希望がないなんてまったくもって思わない。実感もない。 なぜなら、宮城県には、日々キラキラと輝く汗を流す若い生産者・実践者を数多くいることを私は知っているから。そんなかっこいい生産者・実践者を見て,私自身,農家になろうと思っています。

次世代をグイグイとリードする仲間の想いを多くの人に届け、その存在を伝え、人と人がさらに強くつながってもらいたい。 そして、地域の担い手を応援する仲間をもっともっと増やし、私が生活する身近な地域の課題を解決する場を少しでも多く生み出したい。

火をおこすには、可燃物・酸素・温度の3要素が不可欠だとのこと。食と農に例えると、可燃物(=生産者)・酸素(=消費者)・温度(=会話を演出する人としての飲食店関係者)になぞらえることでしょう。どれかひとつが欠けてしまうと、火は燃えず、食と農も活性化しないのです。

この3つのカテゴリーに関係する人々が「どんと祭」のように集い語り合うことで、メラメラと燃えあがる炎の狼煙となっていくはず。そして,昔から火のあるところに人は集まります。火は暗闇を照らし,温かさをくれます。「どんと祭」のようにメラメラと燃え上がる炎(=アツい想いをもったプレゼンター)があれば人は集まり、炎から光と熱を受け取ります。感じてほしい。宮城の農の未来を照らす光とアツい想いを。

また「アグリ=agri」とは農業を意味するものだけではないようです。元々はギリシア語のagros(土地、畑の意)に由来する言葉で、アグリに続く「culture」とは「耕す」を意味するラテン語「colere」から来ています。まさしく「アグリカルチャー=agriculture」とは、「土地を耕すこと」。 地域の豊かな土地を耕す人が集い想いを伝えあう「あぐりどんと祭」。次の世代にバトンタッチできるまでの10年間、しっかりと続けていこうと思い描いています。

私たちが生活する土地を耕す生産者がメッセージを発信し、生活者が想いを受け止め応援し、飲食の場でのコミュニティーの中から、新たな文化を生み出していくためにも・・・。 2月22日は「あぐりどんと祭」で心を豊かに体をあたために集いませんか。アナタのご参加、お待ちしています。

『あぐりどんと祭 2014』発起人/東北大学農学部3年・鎌田大地


【内容】
★第一部・プレゼントーク
9人のプレゼンター(生産者7人,飲食店関係者2人)による発表と団体紹介(生産関係2団体、消費者関係1団体、飲食関係1団体)

★第二部・グループトーク
発表者ごとのブースに分かれ,全員参加のグループトーク。

【日程】
2014年2月22日(土)
第1部 13:00~16:00
第2部 16:00~17:30

【参加費】
一般 995円
学生 495円
※お釣りの5円で素敵なご縁を!

【会場】
戦災復興記念館 記念ホール (最大収容人数270名)
仙台市青葉区大町二丁目12番1号 
http://www.stks.city.sendai.jp/hito/WebPages/sisetu/sensai/index.html   

【プレゼンター】
・泉ヶ岳ふもと すずめ農園 鴇田美里さん・美穂さん(仙台市泉区)
テーマ「農が見える食!」
・加美町地域おこし協力隊 清野隆さん(加美町)
テーマ「農業×デザイン!新規就農ならではの視点!土壁を使った黄ニラの栽培!?」
・(有)竹鶏ファーム 志村浩幸さん(白石市)
テーマ「養鶏一筋33年、2人の息子が後を継いだ本当の理由」
・よっちゃん農場 高橋博之さん(大崎市岩出山)
テーマ「ジモト・ツツム・シゴト(地域とのかかわり、お金じゃない付き合い)」
・漁業生産法人 浜人 阿部勝太さん(石巻市十三浜)
テーマ「漁業復興の若きリーダー、俺は命懸けで三陸に新産業をつくる!」
・(株)カフェクリエイト 八尋豊さん(仙台市青葉区)
テーマ「そうだ、美味しい顔を見にいこう!!〜飲食店だからこそできる出逢いの種まき〜」
・株式会社ほの香 高橋周平さん(仙台市太白区)
テーマ「カフェと農業〜一杯のコーヒーから農業を考える〜」
・(株)ざおうハーブ 平間徹也さん(蔵王町)
テーマ「蔵王のハーブ農家がサッカー漫画コンシェルジュをするわけ」
・登米豊里町 佐藤瑛彦さん(登米市)
テーマ「地元耕作〜子供があこがれる農業〜」

【ファシリテーター】
・登米市・すがわら農園/菅原大樹さん〔⇒すずめ農園・鴇田美里さん、美穂さん〕
・仙台市・赤渕利恵さん〔⇒加美町地域おこし協力隊・清野隆さん〕
・仙台市・キャリア支援ネットワーク/佐々木昌人さん〔⇒竹鶏ファーム・志村浩幸さん〕
・登米市・東北大学/鎌田大地さん〔⇒よっちゃん農場・高橋博之さん〕
・白石市・竹鶏ファーム/志村竜生さん〔⇒浜人・阿部勝太さん〕
・仙台市・東北食の力プロジェクト/長谷川純さん〔⇒カフェクリエイト・八尋豊さん〕
・大崎市・ウラバタケcafe/小玉仁志さん〔⇒ほの香・高橋周平さん〕
・大崎市・伊藤農場/伊藤竜太さん〔⇒豊里町・佐藤瑛彦さん〕・仙台市・いざなみ/矢内ちひろさん〔⇒ざおうハーブ・平間徹也さん〕

【主催】 
宮城あぐりどんと祭 実行委員会

【共催】
・一般社団法人ワカツク
・一般社団法人宮城のこせがれネットワーク
・一般社団法人東北食の力プロジェクト
・Table For Two Miyagi University      
・宮城県農村青少年クラブ連絡協議会(4Hクラブ)

【後援】
河北新報社

【運営】 
一般社団法人宮城のこせがれネットワーク
http://www.miyagi-kosegare.net/



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【竹鶏たまご取扱店レポ】No,04 「癒.酒.屋 わおん/Restaurant waon 」さん

2014.02.03 Monday | カテゴリー:竹鶏たまご取扱店レポート

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----------------竹鶏たまご取扱店レポート-----------------------
「竹鶏たまご取扱店レポ」では、竹鶏たまごで広がっている輪と
ご縁にありがとうの想いを込めて、つながったお店や会社さんを
順不同でご紹介していきます!
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今日は、「癒.酒.屋 わおん/Restaurant waon」さんをレポートです!



癒.酒.屋 わおん http://waon-sendai.com/waon/index.html
Restaurant waon  http://waon-sendai.com/index.html

じつはこのお店、竹鶏ファームのお母さんである久美子さん(私の母)のお姉さん夫婦が経営しているお店なんです!10年近く前になるかと思いますが、仙台でお仕事をしていたところ、2人とも脱サラしてオープンしたのが、癒.酒.屋 わおんなんです。その当時から、竹鶏たまごも扱っていただいています。

よく子どもの頃は、仙台の自宅に遊びに行くと美味しい手料理をご馳走してもらっていましたが、まさか脱サラして飲食店を開くとは当時誰も思っていなかったと思います(笑)
そんな石川のおじさんおばさん夫婦の人柄やこだわった雰囲気と料理や地ビールが人気となりお店の方も繁盛しています。仙台の知り合いの方からも、全く知らないところから「わおんで飲んできたー。わおんでたまご使ってるんだねー。」などと言われ、親戚という話しをすると驚かれるんです(笑)

現在は、2店舗目としてRestaurant waonもオープンさせました。両方とも素敵なお店なのでぜひぜひ足を運んで下さいねー。




△癒.酒.屋 わおん店内の様子

<基本情報>

●癒.酒.屋 わおん
住所   〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央3-3-18 新庄ビルB1
アクセス JR 仙台駅 徒歩5分
     JR仙石線 あおば通り駅 徒歩3分
駐車場  無
TEL  050-5796-5112
FAX  022-722-0561
営業時間 月〜土
ディナー 18:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日  日曜日
平均予算 3,000円(通常平均)
     3,500円(宴会平均)
癒.酒.屋 わおん http://waon-sendai.com/waon/index.html

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●Restaurant waon
住所  〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町1-1-8 青葉パークビルB1
アクセス JR仙石線 あおば通駅 1番出口 徒歩6分
     JR 仙台駅 南2番出口 徒歩7分
     仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 西3番出口 徒歩8分
駐車場  無
TEL  050-5796-5113
FAX  022-395-7497
営業時間 月〜日
ランチ  11:30〜15:00(L.O.13:30)
ディナー 18:00〜22:00(L.O.20:30)
定休日  無
平均予算 6,000円(通常平均)
     4,000円(宴会平均)
     2,000円(ランチ平均)
Restaurant waon  http://waon-sendai.com/index.html




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