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日本で一番、ありがとうの爐鎰瓩生まれる養鶏場を目指して。- 竹鶏物語

6月18日は「おにぎりの日」。おにぎりと今朝の地震のこと。

2018.06.18 Monday | カテゴリー:レシピ

こんばんは。竹鶏ファームひよこ社員です。ぴよぴよ🐥

 

6月18日は「おにぎりの日」。

 

 

本最古のおにぎりの化石が見つかった石川県旧鹿西(ろくせい)町の6,

三重県が制定した毎月の米食の日18日をあわせて、6月18日になったのだそうです。

(参考:中能登町/道の駅織姫の里なかのと

https://www.town.nakanoto.ishikawa.jp/childcare_education_culturalproperty/6/2/2572.html

http://orihime-nakanoto.jp )

 

おにぎりといえば日本人のソウルフード、、ではないでしょうか。

余ったご飯でも美味しく作れて、捕食にもでき、持ち運べて、お腹いっぱいになれるお手軽ごはん。

コンビニでもたくさんの種類があり、選ぶのも楽しいですね。

手作りおにぎりは冷凍庫で1ヶ月位保存も効くので、お気に入りの具材を多めに作れば買わずに済ませることもできます。

しかも冷やしたおにぎりは余分な糖分や脂肪を排出する働きをするのでダイエット中の人にも向くという話も。。。

個人的には、おにぎりは最もすぐれたお弁当だと思っています。お味噌汁を足せば最強!笑

 

ということで、今日はおにぎりDAY。

 

 

のりを巻くのも良いけれど、三角に握ったおにぎりをちょっと薄めの卵焼きで巻けば、元気いろのおにぎりが出来上がり。

もしたまご焼きが小さくなってしまった時は、おにぎりを俵型にして小さいサイズを作れば可愛くなりますよ〜。

今回はきんぴらごぼう入。甘い卵としょっぱいきんぴらごぼうが合います。これは、好みですが 笑

 

 

・・・東日本大震災のときには、物流がストップしたことでコンビニにおにぎりすら届かず、

「おにぎり、サンドイッチ、入荷しました!」の貼り紙がすごく新鮮に見えたことを覚えています。

差し入れや支援物資で頂いたパンやおにぎりにとても助けられた記憶も。

冷静に動くために、元気に動くために、お腹を満たすことが大切であるということを、実感した時期でした。

 

今朝は大阪を震源とする近畿地方の地震がありました。

個人的に、親戚が大阪におりました私には動揺の出来事でしたが、何事もなくホッとしました。

東日本大震災のときのように寒さがないのはせめてもの救いだと思いましたが、
時間が経つにつれ被害の様子を知り、心が痛みます。。
被害に合われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
これから暗くなる夜、また、明日は雨の予報だそうです。足元や周囲にはどうぞお気をつけてお過ごしください。

 

 

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