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日本で一番、ありがとうの爐鎰瓩生まれる養鶏場を目指して。- 竹鶏物語

Ikizen−yugue(イキゼンユウゲ)にお招きいただきました

2018.01.23 Tuesday | カテゴリー:イベント情報【出店/開催】

こんばんは。竹鶏ファームひよこ社員です。ぴよぴよ。

昨日はいきなり(”すごい””急に”のダブルミーニング!)降った雪に驚きましたね!

東京の雪のニュースを見始めたころは、まだこっちは降っていないしまだまだかなと余裕の気分でおりましたが、、

車での移動の方は特に大変だったと思います。お怪我などありませんように。。。

 

さて!雪の天候に印象づけられた昨晩は、一般社団法人Ikizenさん主催イベント

Ikizen−yugue(イキゼンユウゲ)」にお招きいただいておりました。

 

地域産品の販路拡大や商品開発等サポートしていらっしゃる一般社団法人Ikizenさんの2018年最初のイベント。

卵という一見比較しづらい素材を如何に活かして広げるか、そして

タイミングよく1月なので皆で大寒たまごのご利益をいただきましょう、ということで、

スターガーデン山形シェフが竹鶏たまご&竹鶏一黒軍鶏のフルコースを考えてくださいました。

 

 

 

農家さんのこだわり旬野菜を旬の味で提供していらっしゃるスターガーデンさん、

仙台駅から5分ほどの場所で10年続けていらっしゃるそうで、昨年は河北新報にも載っていらっしゃいます。(記事

毎日数個の卵を食べるくらい好きな方、外食や朝食でのみ食べるので絶対美味しいものを食べたいという方、

どの方も喜んで食べたくなるようなお料理が次々に。。

 

 


 

 

軍鶏の、噛めば噛むほど出る味やほど良い固さを評価してくださいました。

バターに負けない風味、、山形シェフ、ありがとうございました!

 

常務志村竜生がこうした食の場でお話するのは久しぶり。

会いたかったのでとお取引さまも来てくださったり、ありがたいことでした。

竹鶏ファームの映像を見て頂きながら、どのような形で経営をしているか、

また、たまごのおいしさポイントの話、大寒たまごについてなどをお伝えし、スペシャル仕様のお土産もお持ち帰りいただきました。

 

 

ご自宅やお持ちくださった場所でも卵を存分に楽しんでくださればと思います。

大寒たまごの健康運、金運が皆様にも、竹鶏ファームにも(!)たくさん恵まれますように!

 

お招きくださった一般社団法人Ikizenさん、ありがとうございました。

 

 

JUGEMテーマ:イベント情報

| 竹鶏ファーム | 15:05 | comments(0) | - |

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(屋号 竹鶏物語オンラインショップ)
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【住所】〒989-0731
宮城県白石市福岡深谷字児捨川向1-2
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【電話番号】0224-25-2814
【FAX番号】0224-25-2865
【E-mail】info@taketori-monogatari.com

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