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日本で一番、ありがとうの爐鎰瓩生まれる養鶏場を目指して。- 竹鶏物語

ハッピーハロウィン♪卵があれば今すぐ作れる!ハロウィンの目玉スープ

2017.10.31 Tuesday | カテゴリー:レシピ

こんにちは。

今日はハロウィンですね。ここ数年はSNS映えも加わってか、盛り上がりがさらに豊かになってきました。

みなさんは仮装しましたか?コスチューム様々、とっても可愛らしい姿と、気合の入ったゾンビ姿の集団が

歩く街中を少々ドギマギしながら歩きました、ひよこ社員です。。

 

ハロウィンってカボチャやお菓子でしょ?たまご関係あるの?と思ったあなたにも、

いまいち楽しめてなくて、今からでも何かできるならやってみようかなと思った方へ、

卵で簡単に楽しめる一品をご紹介します。

 

ハロウィンって何?何で仮装するの?

簡単に言うと、11月1日の「諸聖人の日」前日のお祝いの日のこと。

諸聖人の日は、すべての聖人を祝い、祈りをささげる日。「All Hallows Day」オールハロウ、

その前日は「eve」=ハロウ・イブ

このハロウ・イブが訛ってハロウィンになったそうです。長い時を経て変わったんですねー。

 

もともとは、10月31日を年度の終わりとして祝いながら、お盆のように家族を訪ねてくる死者や精霊たちを迎える

ケルト民族の死者のお祭りが、カトリック系の民族によって広まったと言われているのだそうです。

邪気や霊気を払う魔よけの意味合いもあった仮装も、今はその意味を含みませんが、なぜゾンビやミイラなど

ちょっと怖い姿の仮装があるのかも納得できますね(^^;

 

 

卵で楽しめるハロウィンの目玉スープ?

もしトマト缶があったなら。ゆで卵と海苔を加えるだけで、ハロウィンの目玉スープを作れます。

 

**材料(1〜2人分)**

*竹鶏たまご 1〜2個 お好きなくらい

*海苔 3×5僂發△譴仆淑

*トマト缶 カットでもホールでも

*ウィンナー

*玉ねぎ 1/2

*お好きな野菜、またはミックスなど 少々

*サラダ油またはオリーブオイル

*コンソメ1個

*しおコショウ 少々

*あればパプリカ粉など

 

,罎罵颪鮑遒蠅泙后今回は冷蔵庫から出したので、お水に10分ほど浸しておいてから煮ます。

そのほうが割れにくいのと、お水から茹でても上手に出来上がります。ゆで終わったら急冷で。

 

 

 

▲后璽廚鮑遒蠅泙后

油で玉ねぎを炒めてしんなりしてきたら他のお野菜とウインナーを投入。

 

トマト缶とコンソメを入れて弱火で10分ほど煮ます。塩コショウで味を調えます。

 

 

よГ任人颪枠省に切って、切り出した面を下に置きます。

 上になった尖り部分をスプーン(やナイフ)で切り取ります。 

 海苔は切り取った部分に合うようにお好みの大きさのマルを切ります。

 *なんともはや、切り取るシーンの写真を撮っていなかった、痛恨の一枚。。

 

 

キのスープをお皿に盛って完成。 

 

もしあればですが、パプリカ粉など振りかけると、より赤い目に見えます。

 

片目で食べにくい時は、両目にすれば可愛らしさが出るかもしれません。

 

 

カットトマトが乗ったウインナーがちょっとだけ指っぽく見えますね。。。笑

 

明日から11月、いよいよ冬に向かっていきますね。

寒さに負けないように、栄養満点の秋野菜と、ぽかぽかスープを楽しく召し上がって下さいね!

それでは、happyHalloweenたけとり5

 

 

JUGEMテーマ:HALLOWEEN★

| 竹鶏ファーム | 17:16 | comments(0) | - |

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