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日本で一番、ありがとうの爐鎰瓩生まれる養鶏場を目指して。- 竹鶏物語

あぐりどんと祭2018でパネル展示会していただきます

2018.02.16 Friday | カテゴリー:-

こんばんは。竹鶏ファームひよこ社員です🐥ピヨピヨ


明日はメディアテークにて「あぐりどんと祭」が開催されます。


過去のあぐりどんと祭はこちら

告知ブログ

http://blog.taketori-monogatari.com/?eid=24

https://m.facebook.com/miyagiagridontsai/posts/571596169585506

紹介ブログ(よっちゃん農場さん)

http://blog.goo.ne.jp/tougarashi3/e/d644ec225bdb41b387736f01863e3952

あ、社長の動画久しぶりに見ました😁

https://m.youtube.com/watch?v=_PtXek75uso&list=PLFZ7hMhIdZpLnVR90THKxHY3esHbXnQdZ&index=103


発起人の鎌田大地さんは就農してこもれび農園を運営中です。実行委員会は引き継がれて、学生さん中心のイベントになっています☺️

【今年のイベントスケジュール】

 11:00   展示・マルシェブース OPEN
 13:00   ステージ発表開始
       代表あいさつ+ブース紹介
 13:10   あぐりどんと祭発起人鎌田さん あいさつ
 13:25   プレゼンテーション ,兇うハーブ 平間さん 
 13:50   プレゼンテーション◆,呂罎焚崔邸ゝ收遒気鵝
 14:15   あぐりどんと祭紹介タイム
 14:20   ステージ休憩(〜15:00)
 14:25   ワークショップ(〜14:55)   
 15:00   プレゼンテーション 佐藤将大農園 佐藤さん
 15:25   プレゼンテーションぁ〔邵擴哀フェ・ヴェルデ 奥村さん
 15:50   プレゼンテーションァNPO法人東北開墾 成影さん
 16:20   ワークショップ(〜16:50)
 16:50   学生団体紹介タイム(若農会+みやぎ食の応援団)
 17:00   ワークショップ(〜17:30)
 17:40   プレゼンター登壇
 17:50   終わりの挨拶
 18:00   終了
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


昨年には、今年の実行委員でいらっしゃる宮城県内農業学校の生徒さんが2人、インタビューで訪ねてきてくださいました。

質問をたくさん考えてきてくださっていて、思わぬ質問に初めて聞けた話、養鶏もされているとのことから逆に聞けた話もあり、面白かったです。

パネルにして掲示してくださるとのことで、ぜひそちらもご覧くだされば嬉しく思います。



| 竹鶏ファーム | 19:19 | comments(0) | - |

今すぐ作るチョコ飾りなら!羽根チョコ作ってみよう

2018.02.14 Wednesday | カテゴリー:-

こんばんは。竹鶏ファームひよこ社員です。ピヨピヨ🐣


今日はバレンタインですね


竹鶏ファームならではのくんたまバレンタインはもちろんなんですが、

やっぱり甘いものもチョコっとは食べたい、、そんな方は!

「羽根チョコ」作ってみませんか?

今からでも間に合ういますよ☺


✳用意するもの

・刻んだチョコレート 1枚分

・ペティナイフ

・クッキングシートまたはアルミホイル

・ボウル、湯煎用の鍋か大きいボウル


.船腑灰譟璽箸魯椒Ε襪貌れて、50度くらいのお湯でを張った大きいボウルか鍋に重ねてとゆっくり溶かします。

固まったらペティナイフやナイフにチョコを付け、クッキングシートにそうっと撫で置いていき、(成功するまで!長さに身よりますがけっこうたくさん作れますよ)



しっかり固まったら温めたナイフで周りに刻みを入れれば出来上がり♬

    刻みを入れる写真を撮り損ねたのでありませんが、羽根をイメージしてカットを入れてみてください。

いっぱい作ってシンプルなケーキに飾っても可愛いですよ😊

竹鶏ファームは採卵の鶏以外にシャモもいるので、白と黒の羽根がぴったりです。

(作ったあとで、あかたまごを生む鶏がいたのを思い出しのはヒミツです、作るならいちごチョコかな?)


市販のかわいいひよこちゃんにも羽根をつけて、、大きくなるかな🍀


#甘いもの といえば今日は

#チョコレート #おやつ

#手作り #地味めし

#バレンタインデー #バレンタイン #valentine #chocolate #love #竹鶏ファーム #竹鶏たまご #たまご #egg #仙台 #宮城 #宮城県 #宮城県白石市#白石市蔵王


| 竹鶏ファーム | 14:00 | comments(0) | - |

宮城の食コンフェア(WAKKA IKEBUKURO)にて竹鶏のおんたまを出品します

2018.02.09 Friday | カテゴリー:イベント情報【出店/開催】

こんにちは。竹鶏ファームひよこ社員です。ピヨピヨ🐥

 

2月10日(土)11日(日)の二日間、池袋にありますWAKKA IKEBUKUROにて

宮城の食コンフェアが開催されます。

http://minnade-contest.com/fair/

http://wacca.tokyo/news/event/miyagiumaimon/

 

今回のフェアでは、第4回大地の恵選手権で入賞した弊社のおんたまも

他の受賞のお品と一緒に並び試食販売される予定です。

 

 

 

期間中、宮城の地酒と合わせて楽しんで頂ける会や、お料理教室でもお目にかかれることと思います。

既に満席で受付終了になっているようですが、ご参加いただけるみなさま、是非味わってくださいねたけとり5

 

 

 

| 竹鶏ファーム | 18:00 | comments(0) | - |

モッタイナイキッチンに掲載頂きました

2018.02.07 Wednesday | カテゴリー:メディア情報

こんにちは🐔竹鶏ファームひよこ社員です。ピヨピヨ


仙台市で公開されているモッタイナイキッチンというサイトに載せていただきました!


https://www.mottainai-kitchen.com


モッタイナイキッチンは、生ごみや食品ロスの削減に向けて活動しているもので、

投稿レシピやコラムのほかに生産者を訪ねるコーナーがあり、竹鶏ファームにもお越しいただきました。「もったいない」をキーワードに取材頂きましたのでぜひご一読📖くださいね。





皆さんは最近「もったいない」って思う場面はありましたか?


そのような場には出会わないのが一番ですが、

きっと衣食住さまざまあることと思います。

食の世界でも「もったいない」事例はあり、身近なところでも聞いたことがあるかもしれません。

生活の多様化に合わせて便利な事やモノが増える一方、

思わぬロスやコストを生んでいたりもするのだそうです。


スーパーにいけばいつも品揃えがあり限りなく見えても、実際は限りある資源ですから、大切にしたいですね(^_^)









| 竹鶏ファーム | 19:00 | comments(0) | - |

甘いものが苦手なあの方にも。バレンタインパッケージのくんたま、どうぞ!

2018.02.05 Monday | カテゴリー:期間限定のオススメ

こんにちは。竹鶏ファームひよこ社員です。ぴよぴよ。
竹鶏ファーム
1月の大寒を過ぎ、立春も過ぎれば、街はバレンタインを予感させるピンク色に。
昨年同様、どれを誰にあげたら楽しいかと、お店や広告を見比べて迷うのが楽しみな時期です。
皆様はもうお決まりですか?
毎年、チョコレート選びに迷うのと同じく、
甘いものが苦手なあの人へ何をプレゼントしようか迷う、という方もお聞きします。
そんな方へはぜひ!竹鶏ファームのチョコレート色”くんたま”いかがでしょうかたけとり3
特にこんな方におススメです。
★甘いものが苦手
★たまご好き
★タンパク質が好き
★お酒を飲む、またはお酒のおつまみが好き
★いつもと変わったプレゼントを好む
★気兼ねなくみんなに配れるようなものが欲しい
★竹鶏ファームが好き(ちゃっかり、ありがとうございます)
チョコレートをあげるのが鉄板だったバレンタインからお菓子や飲み物など多様になってきてもいますので
たまごをプレゼントしてもいいじゃない♪♪
と、思っております。
昨年もご案内させていただきましたが、友チョコのように仲間でおやつに分けて食べるね!と
お話してくださった方もいらっしゃいました。
WEBショップにもご案内しておりますが、今年は2種類ご用意しております。
*2個入りの個装タイプが6パック入り
*15個入り、みんなで分けて食べる個装なしパック(箱のラッピングはあります)
様々な食べ方で、ぜひオリジナルなバレンタインをお楽しみください!たけとり5

JUGEMテーマ:バレンタインプレゼント

| 竹鶏ファーム | 18:42 | comments(0) | - |

Ikizen−yugue(イキゼンユウゲ)にお招きいただきました

2018.01.23 Tuesday | カテゴリー:イベント情報【出店/開催】

こんばんは。竹鶏ファームひよこ社員です。ぴよぴよ。

昨日はいきなり(”すごい””急に”のダブルミーニング!)降った雪に驚きましたね!

東京の雪のニュースを見始めたころは、まだこっちは降っていないしまだまだかなと余裕の気分でおりましたが、、

車での移動の方は特に大変だったと思います。お怪我などありませんように。。。

 

さて!雪の天候に印象づけられた昨晩は、一般社団法人Ikizenさん主催イベント

Ikizen−yugue(イキゼンユウゲ)」にお招きいただいておりました。

 

地域産品の販路拡大や商品開発等サポートしていらっしゃる一般社団法人Ikizenさんの2018年最初のイベント。

卵という一見比較しづらい素材を如何に活かして広げるか、そして

タイミングよく1月なので皆で大寒たまごのご利益をいただきましょう、ということで、

スターガーデン山形シェフが竹鶏たまご&竹鶏一黒軍鶏のフルコースを考えてくださいました。

 

 

 

農家さんのこだわり旬野菜を旬の味で提供していらっしゃるスターガーデンさん、

仙台駅から5分ほどの場所で10年続けていらっしゃるそうで、昨年は河北新報にも載っていらっしゃいます。(記事

毎日数個の卵を食べるくらい好きな方、外食や朝食でのみ食べるので絶対美味しいものを食べたいという方、

どの方も喜んで食べたくなるようなお料理が次々に。。

 

 


 

 

軍鶏の、噛めば噛むほど出る味やほど良い固さを評価してくださいました。

バターに負けない風味、、山形シェフ、ありがとうございました!

 

常務志村竜生がこうした食の場でお話するのは久しぶり。

会いたかったのでとお取引さまも来てくださったり、ありがたいことでした。

竹鶏ファームの映像を見て頂きながら、どのような形で経営をしているか、

また、たまごのおいしさポイントの話、大寒たまごについてなどをお伝えし、スペシャル仕様のお土産もお持ち帰りいただきました。

 

 

ご自宅やお持ちくださった場所でも卵を存分に楽しんでくださればと思います。

大寒たまごの健康運、金運が皆様にも、竹鶏ファームにも(!)たくさん恵まれますように!

 

お招きくださった一般社団法人Ikizenさん、ありがとうございました。

 

 

JUGEMテーマ:イベント情報

| 竹鶏ファーム | 15:05 | comments(0) | - |

Diningcafeあん子の庭さんでカフェ&夜カフェ

2018.01.19 Friday | カテゴリー:竹鶏たまご取扱店レポート

----------------竹鶏たまご取扱店レポート-------------------------------
「竹鶏たまご取扱店レポ」では、竹鶏たまごで広がっている輪と
ご縁にありがとうの想いを込めて、つながったお店や会社さんを
順不同でご紹介していきます!
---------------------------------------------------------------------------------

こんばんは。ひよこ社員です、ぴよぴよ🐥

今回は、Dining cafe あん子の庭さんをご紹介します。

 

 

facebookページ(@anko.418

インスタグラム

ホットペッパー

仙台駅東口から徒歩で約10分、鉄砲町にあります。

仙台アンパンマンこどもミュージアムの近くというと想像しやすいでしょうか。
 

犬と一緒に楽しめるカフェなのですが、

お店の入口にはこちらのお店の看板犬、あんこちゃんとくるみちゃんがいます。

とっても穏やかな2匹。柴犬好きさんには可愛くてたまらないことでしょう。

 

暖かい時にはテラスに出ることもできます。

 

 

月替りメニューもお楽しみの、ドイツ風パンケーキ「ダッチベイビー」が人気です。

生地をじっくりオーブンで焼くので、まわりはカリっと、なかはモチっと。

食べ終わるまでほどよく温かいスキレットタイプです。

 

写真はお店の看板犬🐕“くるみ“さん“あんこ“さんにちなんだ一品♪

(アイスを乗せたら冷たくなるじゃないか、というツッコミは一旦置いてください)

 


雑誌やテレビなどメディアにはランチやカフェタイムが多く出られているそうですが、

バータイムもあるんですよ🌃カウンター席でグッと夜の雰囲気に。

 

牛すじ肉煮込みや竹鶏のくんたま をお酒と共にゆっくりと楽しめます。

 

東口近隣で夜カフェしたい方は是非行ってみてくださいね🐤

 

 

 

 

<基本情報>

Dining cafeあん子の庭

〒983-0869 宮城県仙台市宮城野区鉄砲町西1−8

022-256-3790

営業日(1/19現在)

月〜土、祝前日:

11:30〜17:30 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 17:00)
18:00〜翌0:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 23:30)
日、祝日:

11:30〜19:00 (料理L.O. 18:00 ドリンクL.O. 18:30)

定休日 今はなし

※1/29から月曜定休になるそうです、時間も是非お店のページでご確認ください)

 

JUGEMテーマ:パンケーキ

| 竹鶏ファーム | 16:37 | comments(0) | - |

情報サイト「カタログポケット(通称カタポケ)」に掲載いただきました。

2018.01.15 Monday | カテゴリー:メディア情報

こんにちは。竹鶏ファームひよこ社員です。ピヨピヨひよこ社員

 

スマートフォンをお使いの皆様は、どんなアプリを利用されますか?

今日は、情報アプリ/サイト「カタログポケット」へ掲載頂いたのでお知らせします!

 

・カタログポケット=通称「カタポケ」http://catapoke.com/

(ブラウザ画面の場合)

 

こちらは無料でチラシやカタログを楽しめる情報アプリで、

登録されている地方のフリーペーパーやガイドブックを読むことができます。

インバウンド対応されたシステムなので、日本語だけでなく英語や中国語など6言語で読み聞きができるんです!

一部ですが、竹鶏ファームのちらしも読み上げてくれますよ〜とても新鮮な気分です^m^

 

アプリ版、ブラウザ版両方に掲載いただいております。

説明にもあるように、自動変換されているため多少ニュアンスや言葉が異なる部分がありますが、

国内の遠方のお客様にも、海外のお客様にも、私たちを知って頂ける機会になればと思います。

 

ご紹介くださった株式会社孔栄社様の「仙台朝市通信」も掲載されていますので是非ご覧くださいね。

佐藤社長、ありがとうございます!

 

JUGEMテーマ:日記・一般

| 竹鶏ファーム | 18:03 | comments(0) | - |

2018年大寒たまごと寒たまごで運気アップ!の縁起担ぎ \予約受付中/ 

2018.01.09 Tuesday | カテゴリー:期間限定のオススメ

こんばんは。竹鶏ファームひよこ社員です。ピヨピヨ🐤

 

◆大寒たまごって何?

四季を細かく分けた二十四節気で区切られている寒の入り(小寒)から寒の明け(立春)までの

「寒たまご」が最近人気ですが、

何と言っても一番人気は、最も寒い日とされる「大寒」に生まれた「大寒たまご」。

 

大寒に生まれた卵は栄養が凝縮されているので食べれば体は健康になると言われ、

風水では金運アップに恵まれるとも言われています。

(昨年の記事で詳しくおさらいできます↓)

http://blog.taketori-monogatari.com/?month=201701

 

体調不良になりがちなこの季節に食べられる栄養価の高い食べ物とあって、昔は特に重宝されたのでしょうね。

 

また大寒というと卵と同じく、美味しく腐らないと言われがある「寒の水」も重宝されており、

寒仕込みのお酒やお醤油などは特に美味しいと言われています。こちらは口に入るのは秋ですが。。

 

寒さだけを思うと厳しい季節ですが、この寒さがあるからこそ味わえるものがあると思うと

楽しみが増えるのではないでしょうか。(でも、寒いですけどね、、🐓)

 

◆2018年「大寒たまご」セット予約開始です!

大寒に生まれたたまごに、あかたまご、お米、干支の箸を揃えての竹鶏ファーム「大寒たまご」セット。

昨年もおかげさまでご好評いただき、今回も販売前からお問合せをたくさんいただいております。

美味しく召し上がって頂けるセットですが、20日に生まれた卵のみをお届けするので、数量限定です。

お早目のご予約をお待ちしております!

http://www.taketori-monogatari.com/?pid=69281066

 

◆今年もやります、大寒たまご市!

今年の大寒たまご市は28日(日)。28日は竹鶏ファームにわとりの日でもありますので、

お徳用ミックスパックが10個増量でお求めいただけます♪

おふるまいもありますので、どうぞお越しくださいねたけとり5

 

 

 

JUGEMテーマ:イベント情報

| 竹鶏ファーム | 16:04 | comments(0) | - |

明日は春の七草。和ハーブたっぷり七草粥とたまごで胃腸に優しい1日を♪

2018.01.06 Saturday | カテゴリー:レシピ

こんばんは。竹鶏ファームひよこ社員です。ピヨピヨ🐥

みなさんはどんな年末年始を過ごされましたか?

家でゆったり、もしくは外出、仕事があったり、おいしいものをたくさん食べたり、、

と、気づけば1週間が過ぎようとしています。

 

| 竹鶏ファーム | 16:17 | comments(0) | - |

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【運営会社】有限会社竹鶏ファーム
(屋号 竹鶏物語オンラインショップ)
【運営責任者】志村 竜生(りゅうき)
【住所】〒989-0731
宮城県白石市福岡深谷字児捨川向1-2
Googleマップ
【電話番号】0224-25-2814
【FAX番号】0224-25-2865
【E-mail】info@taketori-monogatari.com

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